makanan kesukaan saya dan resepnya

“Tahu Tek (Jawa Timur)”

                                                           

Bahan :

 2 buah tahu putih

 1 buah kentang ukuran sedang

50 gram tempe

50 gram tauge

1 butir telur

1 sdm bawang goreng

 Bumbu halus :

 50 gram kacang tanah goreng

1.5 sdm petis

 1 buah cabe merah,

iris 5 buah cabe rawit merah,

iris 2 sdm kecap manis

 ½ sdt garam

2 siung bawang putih

Cara membuat :

 Tahu potong dadu, goreng ½ matang,

 sisihkan Kentang potong dadu,

goreng matang,

 sisihkan Tempe potong dadu, goreng ½ matang,

 sisihkan Tauge kukus layu (rendam pake air panas),

sisihkan Telur rebus, belah dua, sisihkan(sesuai selera)

 Bumbu dihaluskan jadi satu Sajikan diatas piring:

 atur tahu putih,  kentang,  tempe, tauge,

 lalu siram dengan bumbu halus dan taburi atasnya dengan bawang goreng.

 Bisa dimakan dengan lontong.